Elle est donc bénéfique pour la régulation de la glycémie, notamment pour les personnes atteintes de résistance à l’insuline ou de diabète.
De plus, grâce à sa teneur en bêta-carotène, la courge musquée peut également aider à réduire le risque de maladies cardiaques en agissant sur les gènes associés à ces problèmes de santé.
Enfin, elle peut contribuer à abaisser la tension artérielle grâce à sa richesse en potassium et en antioxydants tels que l’alpha-carotène et le bêta-carotène.Pour profiter des bienfaits de la courge musquée, il est recommandé de l’intégrer régulièrement dans son alimentation sous différentes formes, comme en soupe, en purée ou en frites.
Il est également possible de congeler la courge musquée pour en conserver les nutriments.
Enfin, pour un maximum de bienfaits, il est conseillé de cultiver soi-même de la courge musquée, en privilégiant la variété Pluto qui présente une teneur plus élevée en bêta-carotène.Boostez votre boutique WooCommerce avec l'IA !
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