Les canneberges contiennent des composés tels que l’acide ursolique et les proanthocyanidines, qui ont été associés à une inhibition de la croissance des cellules cancéreuses.
Des études ultérieures ont également confirmé les effets positifs de ces composés sur la prévention du cancer, en particulier celui du poumon.
De plus, la revue de 2007 dans le Journal of Nutrition a souligné d’autres composés phytochimiques présents dans les canneberges, tels que le resvératrol, la quercétine et le gallate d’épigallocatéchine, qui pourraient également jouer un rôle dans la lutte contre les cellules cancéreuses.Bien que le jus de canneberge ne fournisse pas la même quantité de nutriments que les baies fraîches, il reste une source fiable de composés anticancéreux.
Les fibres présentes dans les canneberges entières sont perdues dans le processus de transformation en jus, mais les avantages des composés tels que l’acide ursolique et la quercétine restent présents.
Il est donc recommandé de continuer à consommer du jus de canneberge pour ses effets bénéfiques sur la prévention du cancer du poumon, tout en gardant à l’esprit que les baies entières offrent une gamme plus complète de nutriments.Boostez votre boutique WooCommerce avec l'IA !
Découvrez Idevart AI Multiple Product Publisher, le plugin ultime pour générer automatiquement des descriptions produits captivantes, publier jusqu’à 5 produits simultanément, et gagner un temps précieux sur la gestion de votre e-commerce.
Obtenez-le dès maintenant