Bien que des alternatives comme le sucralose et l’aspartame soient approuvées, certaines études soulignent des préoccupations sanitaires, notamment en lien avec le cancer.
En revanche, la stévia, un édulcorant naturel issu d’une plante, présente des bienfaits.
En particulier, des recherches ont montré qu’un extrait fermenté de stévia pourrait stopper la croissance des cellules cancéreuses du pancréas grâce à un métabolite créé lors de la fermentation avec des bactéries bénéfiques.
De plus, la stévia se révèle bénéfique pour les personnes diabétiques en n’affectant pas la glycémie, tout en améliorant potentiellement la sensibilité à l’insuline.
Cependant, des effets secondaires, notamment diurétiques, et des complications digestives chez certains individus doivent être pris en compte.
L’Organisation mondiale de la santé indique que, bien que les édulcorants sans sucre, y compris la stévia, soient souvent utilisés pour perdre du poids, leur usage à long terme pourrait augmenter le risque de maladies chroniques.
Il est donc recommandé de limiter l’usage d’édulcorants, préférant éventuellement des sucres naturels en modération.Boostez votre boutique WooCommerce avec l'IA !
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