Largement composées d’eau, ces nouilles ne font que 20 calories par tasse et contiennent 6 grammes de glucomannan, une fibre soluble qui ralentit la digestion des aliments.
Des études montrent que cette fibre peut diminuer les pics de sucre dans le sang, ainsi que le cholestérol LDL, offrant ainsi des avantages potentiels pour la santé.
Cependant, il est important de noter que les nouilles shirataki apportent peu d’énergie, donc une consommation excessive pourrait ne pas suffire pour répondre aux besoins en glucides.
De plus, leur haute teneur en fibres peut provoquer de l’inconfort gastrique.
Il est recommandé d’introduire ces nouilles progressivement dans l’alimentation pour permettre à l’organisme de s’adapter.Boostez votre boutique WooCommerce avec l'IA !
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